香辛料類 バジル 粉 とデザート菓子類 ババロアの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とデザート菓子類 ババロアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | デザート菓子類 ババロア | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 60.9 | -50 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 5 | 12.3 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 5.6 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 11.7 | -9.5 | g | | コレステロール | 0 | 150 | -150 | mg | | 脂質 | 2.2 | 12.9 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.8 | -20.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.9 | -19.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 21.6 | 32.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 19.9 | 30.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.6 | 14.6 | g | | ナトリウム | 59 | 52 | 7 | mg | | カリウム | 3100 | 90 | 3010 | mg | | カルシウム | 2800 | 72 | 2728 | mg | | マグネシウム | 760 | 6 | 754 | mg | | リン | 330 | 130 | 200 | mg | | 鉄 | 120 | 0.6 | 119.4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.02 | 1.97 | mg | | マンガン | 10 | 0.01 | 9.99 | mg | | ヨウ素 | 42 | 21 | 21 | μg | | セレン | 18 | 7 | 11 | μg | | クロム | 47 | (Tr) | 47 | μg | | モリブデン | 200 | 5 | 195 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 21 | 2379 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 5 | 56 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 24 | 2476 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 130 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.6 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 7 | 813 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.04 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.13 | 0.96 | mg | | ナイアシン | 7.9 | (Tr) | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1 | 11 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.05 | 1.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 290 | 20 | 270 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.67 | 1.72 | mg | | ビオチン | 62 | 8.4 | 53.6 | μg | | ビタミンC | 1 | (Tr) | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | ババロア部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |