香辛料類 バジル 粉 とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 45.9 | -35 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 6.6 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 7.3 | 13.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 7 | -4.8 | g | | コレステロール | 0 | 140 | -140 | mg | | 脂質 | 2.2 | 7.9 | -5.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40 | -40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37 | -37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 38.7 | 15.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0.8 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 38.1 | 12.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.9 | 14.3 | g | | ナトリウム | 59 | 62 | -3 | mg | | カリウム | 3100 | 150 | 2950 | mg | | カルシウム | 2800 | 83 | 2717 | mg | | マグネシウム | 760 | 11 | 749 | mg | | リン | 330 | 110 | 220 | mg | | 鉄 | 120 | 0.4 | 119.6 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.5 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.04 | 1.95 | mg | | マンガン | 10 | 0.13 | 9.87 | mg | | ヨウ素 | 42 | 14 | 28 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 7 | 193 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 4 | 2396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 5 | 56 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 5 | 2495 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 72 | 138 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.8 | 3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 820 | 6 | 814 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.18 | 0.91 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.2 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.06 | 1.69 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 290 | 23 | 267 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.9 | 1.49 | mg | | ビオチン | 62 | 4.7 | 57.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |