香辛料類 バジル 粉 とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 36.2 | -25.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 8.7 | 8.6 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 9.7 | 11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 27.4 | -25.2 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 2.2 | 29.9 | -27.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.8 | -31.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 23.9 | 30.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 22.2 | 28.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 15.2 | 2 | 13.2 | g | | ナトリウム | 59 | 620 | -561 | mg | | カリウム | 3100 | 170 | 2930 | mg | | カルシウム | 2800 | 14 | 2786 | mg | | マグネシウム | 760 | 15 | 745 | mg | | リン | 330 | 74 | 256 | mg | | 鉄 | 120 | 0.6 | 119.4 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.09 | 1.9 | mg | | マンガン | 10 | 0.22 | 9.78 | mg | | ヨウ素 | 42 | 0 | 42 | μg | | セレン | 18 | 13 | 5 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 8 | 192 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 2400 | 640 | 1760 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 0 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 790 | 1710 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 67 | 143 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 3.6 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 8.2 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 820 | 16 | 804 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.17 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.06 | 1.03 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.6 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 3.5 | 8.5 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.11 | 1.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 290 | 9 | 281 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.33 | 2.06 | mg | | ビオチン | 62 | 1.5 | 60.5 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |