香辛料類 バジル 粉 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 28 | -17.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 6.2 | 11.1 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 6.8 | 14.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.7 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 97 | -97 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.1 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 65.7 | -65.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 61.8 | -61.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 61.6 | -7.2 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 61.6 | -11 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.4 | 14.8 | g | | ナトリウム | 59 | 39 | 20 | mg | | カリウム | 3100 | 46 | 3054 | mg | | カルシウム | 2800 | 24 | 2776 | mg | | マグネシウム | 760 | 8 | 752 | mg | | リン | 330 | 59 | 271 | mg | | 鉄 | 120 | 0.9 | 119.1 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.5 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.06 | 1.93 | mg | | マンガン | 10 | 0.14 | 9.86 | mg | | ヨウ素 | 42 | 9 | 33 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 14 | 186 | μg | | レチノール | 0 | 55 | -55 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 0 | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 3 | 58 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 0 | 2500 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 0 | 210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.4 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | (Tr) | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 820 | 4 | 816 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.05 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.11 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.2 | 7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.03 | 1.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 290 | 15 | 275 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.44 | 1.95 | mg | | ビオチン | 62 | 7 | 55 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 4、あん 5 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |