香辛料類 バジル 粉 と和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入りの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 和生菓子・和半生菓子類 草もち こしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 43 | -32.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 3.6 | 13.7 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 4.2 | 16.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54.3 | -54.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 50.4 | -50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 50.9 | 3.5 | g | | 食物繊維総量 | | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 52.1 | -1.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.3 | 14.9 | g | | ナトリウム | 59 | 17 | 42 | mg | | カリウム | 3100 | 46 | 3054 | mg | | カルシウム | 2800 | 22 | 2778 | mg | | マグネシウム | 760 | 14 | 746 | mg | | リン | 330 | 50 | 280 | mg | | 鉄 | 120 | 1 | 119 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.6 | 3.3 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.12 | 1.87 | mg | | マンガン | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | ヨウ素 | 42 | (Tr) | 42 | μg | | セレン | 18 | 1 | 17 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 36 | 164 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 150 | 2250 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 0 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 150 | 2350 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 13 | 197 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.1 | 4.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.3 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 820 | 11 | 809 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.02 | 1.07 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.4 | 7.5 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.04 | 1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 290 | 5 | 285 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.21 | 2.18 | mg | | ビオチン | 62 | 0.9 | 61.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 6、あん 4 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |