香辛料類 バジル 粉 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ マスカルポーネ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 62.4 | -51.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 4.1 | 13.2 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 4.4 | 16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 25.3 | -23.1 | g | | コレステロール | 0 | 83 | -83 | mg | | 脂質 | 2.2 | 28.2 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.6 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.5 | -3.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 7.2 | 47.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 4.3 | 46.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 15.2 | 0.8 | 14.4 | g | | ナトリウム | 59 | 35 | 24 | mg | | カリウム | 3100 | 140 | 2960 | mg | | カルシウム | 2800 | 150 | 2650 | mg | | マグネシウム | 760 | 10 | 750 | mg | | リン | 330 | 99 | 231 | mg | | 鉄 | 120 | 0.1 | 119.9 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.5 | 3.4 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.01 | 1.98 | mg | | マンガン | 10 | 0 | 10 | mg | | ヨウ素 | 42 | 16 | 26 | μg | | セレン | 18 | 3 | 15 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 8 | 192 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 76 | 2324 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 77 | 2423 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 390 | -180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.6 | 4.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 10 | 810 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.17 | 0.92 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.1 | 7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.03 | 1.72 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 290 | 2 | 288 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.31 | 2.08 | mg | | ビオチン | 62 | 2 | 60 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |