香辛料類 バジル 粉 と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 牛乳/乳製品 （練乳類） 加糖練乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 26.1 | -15.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 7 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 7.7 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 8.4 | -6.2 | g | | コレステロール | 0 | 19 | -19 | mg | | 脂質 | 2.2 | 8.5 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.9 | -55.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53.2 | -53.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 56.5 | -2.1 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 56 | -5.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 15.2 | 1.6 | 13.6 | g | | ナトリウム | 59 | 96 | -37 | mg | | カリウム | 3100 | 400 | 2700 | mg | | カルシウム | 2800 | 260 | 2540 | mg | | マグネシウム | 760 | 25 | 735 | mg | | リン | 330 | 220 | 110 | mg | | 鉄 | 120 | 0.1 | 119.9 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.8 | 3.1 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.02 | 1.97 | mg | | マンガン | 10 | 0.01 | 9.99 | mg | | ヨウ素 | 42 | 35 | 7 | μg | | セレン | 18 | 6 | 12 | μg | | クロム | 47 | 0 | 47 | μg | | モリブデン | 200 | 9 | 191 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 20 | 2380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 1 | 60 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 20 | 2480 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 120 | 90 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.2 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 0 | 820 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.37 | 0.72 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.3 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 1.9 | 10.1 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.02 | 1.73 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | 290 | 1 | 289 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 1.29 | 1.1 | mg | | ビオチン | 62 | 3.2 | 58.8 | μg | | ビタミンC | 1 | 2 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 別名： コンデンスミルク
(100 g：78mL、100 mL：128g)
しょ糖： 44 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |