香辛料類 バジル 粉 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 脱脂粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 3.8 | 7.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 30.6 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 34 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | g | | コレステロール | 0 | 25 | -25 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 50.3 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 47.9 | -47.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 55.2 | -0.8 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 53.3 | -2.7 | g | | 有機酸 | | 1.8 | -1.8 | g | | 灰分 | 15.2 | 7.9 | 7.3 | g | | ナトリウム | 59 | 570 | -511 | mg | | カリウム | 3100 | 1800 | 1300 | mg | | カルシウム | 2800 | 1100 | 1700 | mg | | マグネシウム | 760 | 110 | 650 | mg | | リン | 330 | 1000 | -670 | mg | | 鉄 | 120 | 0.5 | 119.5 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 3.9 | 0 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.1 | 1.89 | mg | | マンガン | 10 | | 10 | mg | | ヨウ素 | 42 | 120 | -78 | μg | | セレン | 18 | 27 | -9 | μg | | クロム | 47 | 1 | 46 | μg | | モリブデン | 200 | 35 | 165 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | Tr | 2500 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 6 | 204 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | Tr | 4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | Tr | 820 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.3 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 1.6 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 1.1 | 6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 9 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.27 | 1.48 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | 葉酸 | 290 | 1 | 289 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 4.17 | -1.78 | mg | | ビオチン | 62 | 19 | 43 | μg | | ビタミンC | 1 | 5 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 別名： スキムミルク
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |