香辛料類 バジル 粉 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後のめん （スープを残したもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 69.1 | -58.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 2.6 | 14.7 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 3 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 5.6 | -3.4 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 2.2 | 5.8 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.3 | -18.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.7 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 19.4 | 35 | g | | 食物繊維総量 | | 1.9 | -1.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 20.7 | 29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 1.4 | 13.8 | g | | ナトリウム | 59 | 450 | -391 | mg | | カリウム | 3100 | 33 | 3067 | mg | | カルシウム | 2800 | 74 | 2726 | mg | | マグネシウム | 760 | 6 | 754 | mg | | リン | 330 | 28 | 302 | mg | | 鉄 | 120 | 0.2 | 119.8 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 0.1 | 3.8 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.04 | 1.95 | mg | | マンガン | 10 | 0.13 | 9.87 | mg | | ヨウ素 | 42 | 3 | 39 | μg | | セレン | 18 | 7 | 11 | μg | | クロム | 47 | 2 | 45 | μg | | モリブデン | 200 | 4 | 196 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 2400 | 8 | 2392 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 0 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 9 | 2491 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 1 | 209 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.9 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.3 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.3 | -1.3 | mg | | ビタミンK | 820 | 1 | 819 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.15 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.14 | 0.95 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 0.3 | 7.6 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.01 | 1.74 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 290 | 3 | 287 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.07 | 2.32 | mg | | ビオチン | 62 | 0.6 | 61.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.1 | -1 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |