香辛料類 バジル 粉 といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉といか/たこ類 （いか類） するめいか 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | いか/たこ類 （いか類） するめいか 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 71.8 | -60.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | 17.3 | 0 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 23.6 | -2.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.4 | 1.8 | g | | コレステロール | 0 | 350 | -350 | mg | | 脂質 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 8.9 | 45.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 0.1 | 50.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 1.6 | 13.6 | g | | ナトリウム | 59 | 330 | -271 | mg | | カリウム | 3100 | 360 | 2740 | mg | | カルシウム | 2800 | 14 | 2786 | mg | | マグネシウム | 760 | 57 | 703 | mg | | リン | 330 | 300 | 30 | mg | | 鉄 | 120 | 0.2 | 119.8 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 1.9 | 2 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.41 | 1.58 | mg | | マンガン | 10 | Tr | 10 | mg | | ヨウ素 | 42 | 10 | 32 | μg | | セレン | 18 | 46 | -28 | μg | | クロム | 47 | 0 | 47 | μg | | モリブデン | 200 | Tr | 200 | μg | | レチノール | 0 | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 0 | 2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 0 | 61 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 0 | 2500 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 22 | 188 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.5 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | | 820 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.09 | 0.17 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.07 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 5.8 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 9.1 | 2.9 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.26 | 1.49 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 290 | 7 | 283 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 0.44 | 1.95 | mg | | ビオチン | 62 | 6.3 | 55.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |