香辛料類 バジル 粉 と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの栄養素を比較
香辛料類 バジル 粉と魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 バジル 粉 | 魚類 （たら類） すけとうだら からしめんたいこ | 差 | 単位 | | 水分 | 10.9 | 66.6 | -55.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.3 | | 17.3 | g | | たんぱく質 | 21.1 | 21 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 2.3 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 280 | -280 | mg | | 脂質 | 2.2 | 3.3 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54.4 | 4 | 50.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 50.6 | 3 | 47.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 15.2 | 6.1 | 9.1 | g | | ナトリウム | 59 | 2200 | -2141 | mg | | カリウム | 3100 | 180 | 2920 | mg | | カルシウム | 2800 | 23 | 2777 | mg | | マグネシウム | 760 | 11 | 749 | mg | | リン | 330 | 290 | 40 | mg | | 鉄 | 120 | 0.7 | 119.3 | mg | | 亜鉛 | 3.9 | 2.7 | 1.2 | mg | | 銅 | 1.99 | 0.08 | 1.91 | mg | | マンガン | 10 | 0.04 | 9.96 | mg | | ヨウ素 | 42 | | 42 | μg | | セレン | 18 | | 18 | μg | | クロム | 47 | | 47 | μg | | モリブデン | 200 | | 200 | μg | | レチノール | 0 | 37 | -37 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2400 | 37 | 2363 | μg | | β-クリプトキサンチン | 61 | 18 | 43 | μg | | β-カロテン当量 | 2500 | 46 | 2454 | μg | | レチノール活性当量 | 210 | 41 | 169 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 6.5 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 820 | 1 | 819 | μg | | ビタミンB1 | 0.26 | 0.34 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 1.09 | 0.33 | 0.76 | mg | | ナイアシン | 7.9 | 20 | -12.1 | mg | | ナイアシン当量 | 12 | 24 | -12 | mg | | ビタミンB6 | 1.75 | 0.17 | 1.58 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 11 | -11 | μg | | 葉酸 | 290 | 43 | 247 | μg | | パントテン酸 | 2.39 | 2.16 | 0.23 | mg | | ビオチン | 62 | | 62 | μg | | ビタミンC | 1 | 76 | -75 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 5.6 | -5.5 | g | | 備考 | 別名： めぼうき、 バジリコ | ビタミンC： 添加品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |