香辛料類 にんにく おろし とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
香辛料類 にんにく おろしとキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく おろし | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 52.1 | 1.5 | 50.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 11.8 | -8.9 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 12.6 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 27 | -26.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 26.5 | -26 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 55.5 | -54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 52.5 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39 | 54.6 | -15.6 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 37 | 58.1 | -21.1 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.7 | 1.4 | 4.3 | g | | ナトリウム | 1800 | 72 | 1728 | mg | | カリウム | 440 | 380 | 60 | mg | | カルシウム | 22 | 26 | -4 | mg | | マグネシウム | 22 | 100 | -78 | mg | | リン | 100 | 200 | -100 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.35 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.16 | 1.08 | -0.92 | mg | | ヨウ素 | 3 | (Tr) | 3 | μg | | セレン | 4 | 1 | 3 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 48 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.07 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 14 | -13 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビオチン | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0.2 | 4.4 | g | | 備考 | 試料： チューブ入り | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |