香辛料類 にんにく おろし と（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターの栄養素を比較
香辛料類 にんにく おろしと（バター類） 無発酵バター 食塩不使用バターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく おろし | （バター類） 無発酵バター 食塩不使用バター | 差 | 単位 | | 水分 | 52.1 | 15.8 | 36.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 0.4 | 2.5 | g | | たんぱく質 | 4.7 | 0.5 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 77 | -76.7 | g | | コレステロール | (Tr) | 220 | -220 | mg | | 脂質 | 0.5 | 83 | -82.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.3 | 0.6 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.2 | 0.6 | 0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 39 | 6.3 | 32.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37 | 0.2 | 36.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.7 | 0.5 | 5.2 | g | | ナトリウム | 1800 | 11 | 1789 | mg | | カリウム | 440 | 22 | 418 | mg | | カルシウム | 22 | 14 | 8 | mg | | マグネシウム | 22 | 2 | 20 | mg | | リン | 100 | 18 | 82 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.4 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.16 | 0.01 | 0.15 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 4 | Tr | 4 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 6 | 3 | 3 | μg | | レチノール | 0 | 780 | -780 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 190 | -187 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 800 | -800 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 0.1 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | | Tr | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビオチン | 1 | 0.3 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 4.6 | 0 | 4.6 | g | | 備考 | 試料： チューブ入り | 別名： 無塩バター | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |