香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 8.4 | -4.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 30.7 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 39.4 | -19.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | コレステロール | 2 | 21 | -19 | mg | | 脂質 | 0.8 | 3.7 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 0.5 | 19.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 0.4 | 18 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 17.7 | 59.3 | g | | 食物繊維総量 | | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 38.7 | 35.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 9.8 | -7.8 | g | | ナトリウム | 18 | 610 | -592 | mg | | カリウム | 390 | 3100 | -2710 | mg | | カルシウム | 100 | 140 | -40 | mg | | マグネシウム | 90 | 340 | -250 | mg | | リン | 300 | 690 | -390 | mg | | 鉄 | 6.6 | 11 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.7 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.62 | -0.05 | mg | | マンガン | 1.17 | 2.51 | -1.34 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1400 | -1399 | μg | | セレン | 10 | 7 | 3 | μg | | クロム | 2 | 5 | -3 | μg | | モリブデン | 7 | 93 | -86 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | 0 | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 43000 | -43000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3600 | -3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4.3 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2600 | -2599 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 1.21 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.68 | -2.53 | mg | | ナイアシン | 1 | 12 | -11 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 20 | -16.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.61 | 1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 30 | 1200 | -1170 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.93 | 0.4 | mg | | ビオチン | 3.5 | 41 | -37.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |