香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 とアサイー 冷凍 無糖の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加とアサイー 冷凍 無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | アサイー 冷凍 無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 87.7 | -84.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | | 17.2 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 0.9 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 2 | | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 0.2 | 20 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 0.2 | 18.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 0 | 77 | g | | 食物繊維総量 | | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 5 | 68.8 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | ナトリウム | 18 | 11 | 7 | mg | | カリウム | 390 | 150 | 240 | mg | | カルシウム | 100 | 45 | 55 | mg | | マグネシウム | 90 | 20 | 70 | mg | | リン | 300 | 19 | 281 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.5 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.19 | 0.38 | mg | | マンガン | 1.17 | 5.91 | -4.74 | mg | | ヨウ素 | 1 | 1 | 0 | μg | | セレン | 10 | 6 | 4 | μg | | クロム | 2 | 60 | -58 | μg | | モリブデン | 7 | 3 | 4 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 410 | -410 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 91 | -90 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.03 | 0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.06 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 0.7 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.11 | 2.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 13 | 17 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.1 | 1.23 | mg | | ビオチン | 3.5 | 14 | -10.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | Tr | 0 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法
タンニン：0.4ｇポリフェノール：0.4ｇ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |