香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加とレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 12 | -8.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 19.7 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 23.2 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 45.2 | -25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 41.1 | -22.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 47.9 | 29.1 | g | | 食物繊維総量 | | 16.7 | -16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 60.7 | 13.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 2.7 | -0.7 | g | | ナトリウム | 18 | Tr | 18 | mg | | カリウム | 390 | 1000 | -610 | mg | | カルシウム | 100 | 57 | 43 | mg | | マグネシウム | 90 | 100 | -10 | mg | | リン | 300 | 430 | -130 | mg | | 鉄 | 6.6 | 9 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 4.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.95 | -0.38 | mg | | マンガン | 1.17 | 1.57 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 1 | 0 | 1 | μg | | セレン | 10 | 54 | -44 | μg | | クロム | 2 | 2 | 0 | μg | | モリブデン | 7 | 180 | -173 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 30 | -30 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.2 | -5.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 17 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.52 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.17 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1 | 2.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 5.3 | -1.9 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.55 | 1.77 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 77 | -47 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.58 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.5 | 23 | -19.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |