香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 2.8 | 0.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 19.1 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 24.5 | -4.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.9 | -2.5 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.7 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | | 18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 8.4 | 68.6 | g | | 食物繊維総量 | | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 47.7 | 26.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 5 | -3 | g | | ナトリウム | 18 | 3 | 15 | mg | | カリウム | 390 | 2200 | -1810 | mg | | カルシウム | 100 | 450 | -350 | mg | | マグネシウム | 90 | 200 | -110 | mg | | リン | 300 | 290 | 10 | mg | | 鉄 | 6.6 | 20 | -13.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 3.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.57 | 1.3 | -0.73 | mg | | マンガン | 1.17 | 55 | -53.83 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 10 | 3 | 7 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 65 | -64.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 6.2 | -6.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1400 | -1399 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.36 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.43 | -1.28 | mg | | ナイアシン | 1 | 4.1 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 11 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.46 | 1.86 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 1300 | -1270 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 3.1 | -1.77 | mg | | ビオチン | 3.5 | 52 | -48.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |