香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 5 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 23.1 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 29.6 | -9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 3.3 | -2.9 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 1.6 | 18.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 1.5 | 16.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 9.5 | 67.5 | g | | 食物繊維総量 | | 38.5 | -38.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 39.5 | 34.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 7.4 | -5.4 | g | | ナトリウム | 18 | 6 | 12 | mg | | カリウム | 390 | 2700 | -2310 | mg | | カルシウム | 100 | 420 | -320 | mg | | マグネシウム | 90 | 230 | -140 | mg | | リン | 300 | 350 | -50 | mg | | 鉄 | 6.6 | 17 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 6.3 | -3.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.6 | -0.03 | mg | | マンガン | 1.17 | | 1.17 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 29000 | -29000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 2400 | -2400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 28 | -27.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 2900 | -2899 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.6 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.35 | -1.2 | mg | | ナイアシン | 1 | 4 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 12 | -8.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.96 | 1.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 1200 | -1170 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 3.7 | -2.37 | mg | | ビオチン | 3.5 | | 3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |