香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 3.1 | 0.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 22.7 | -5.5 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 29.1 | -9.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 2 | 0 | 2 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | | 20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | | 18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 6.4 | 70.6 | g | | 食物繊維総量 | | 43.9 | -43.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 43.9 | 29.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 6.3 | -4.3 | g | | ナトリウム | 18 | 11 | 7 | mg | | カリウム | 390 | 2800 | -2410 | mg | | カルシウム | 100 | 390 | -290 | mg | | マグネシウム | 90 | 210 | -120 | mg | | リン | 300 | 410 | -110 | mg | | 鉄 | 6.6 | 10 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 4.3 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.84 | -0.27 | mg | | マンガン | 1.17 | 71 | -69.83 | mg | | ヨウ素 | 1 | | 1 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 2 | | 2 | μg | | モリブデン | 7 | | 7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1800 | -1800 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 16 | -15.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 4000 | -3999 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.3 | 0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.16 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 1 | 6 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 14 | -10.6 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.69 | 1.63 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 1000 | -970 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 4.1 | -2.77 | mg | | ビオチン | 3.5 | | 3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 110 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |