香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 0.8 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | | 17.2 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 7.2 | 12.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 37.8 | -37.4 | g | | コレステロール | 2 | 22 | -20 | mg | | 脂質 | 0.8 | 39.5 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 58.2 | -38 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 55.4 | -37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 52 | 25 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 50.9 | 22.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.6 | 0.4 | g | | ナトリウム | 18 | 92 | -74 | mg | | カリウム | 390 | 340 | 50 | mg | | カルシウム | 100 | 250 | -150 | mg | | マグネシウム | 90 | 24 | 66 | mg | | リン | 300 | 210 | 90 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.1 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.02 | 0.55 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.02 | 1.15 | mg | | ヨウ素 | 1 | 20 | -19 | μg | | セレン | 10 | 5 | 5 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 8 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 0 | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 50 | -50 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 1 | 9 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.08 | 0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.39 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 1.4 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.05 | 2.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 30 | 8 | 22 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.05 | 0.28 | mg | | ビオチン | 3.5 | 4.4 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |