香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） ホイップクリーム 乳脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 44.3 | -40.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 1.5 | 15.7 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 1.8 | 18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 37.5 | -37.1 | g | | コレステロール | 2 | 110 | -108 | mg | | 脂質 | 0.8 | 40.7 | -39.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 12.8 | 7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 12.2 | 6.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 16.3 | 60.7 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 12.9 | 60.9 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2 | 0.4 | 1.6 | g | | ナトリウム | 18 | 24 | -6 | mg | | カリウム | 390 | 72 | 318 | mg | | カルシウム | 100 | 54 | 46 | mg | | マグネシウム | 90 | 4 | 86 | mg | | リン | 300 | 45 | 255 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.1 | 6.5 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.2 | 2.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.02 | 0.55 | mg | | マンガン | 1.17 | | 1.17 | mg | | ヨウ素 | 1 | 7 | -6 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 13 | -6 | μg | | レチノール | 0 | 340 | -340 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 98 | -98 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 99 | -99 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 350 | -350 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 13 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.02 | 0.52 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 0.4 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | Tr | 2.32 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 30 | Tr | 30 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.12 | 1.21 | mg | | ビオチン | 3.5 | 1.1 | 2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | クリームにグラニュー糖を加えて泡だてたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |