香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンの栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 米 ［うるち米製品］ 米粉パン ロールパン | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 41.2 | -37.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 8.2 | 9 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 8.8 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 6.2 | -5.8 | g | | コレステロール | 2 | 18 | -16 | mg | | 脂質 | 0.8 | 6.7 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 39.4 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 36.1 | -17.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 41.5 | 35.5 | g | | 食物繊維総量 | | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | 0.9 | -0.9 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 42 | 31.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 18 | 370 | -352 | mg | | カリウム | 390 | 66 | 324 | mg | | カルシウム | 100 | 26 | 74 | mg | | マグネシウム | 90 | 12 | 78 | mg | | リン | 300 | 65 | 235 | mg | | 鉄 | 6.6 | 0.6 | 6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.2 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.16 | 0.41 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.43 | 0.74 | mg | | ヨウ素 | 1 | 3 | -2 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 7 | 1 | 6 | μg | | レチノール | 0 | | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.8 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.4 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.05 | 0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.08 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1 | 0.7 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2.2 | 1.2 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.04 | 2.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 30 | 35 | -5 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 0.27 | 1.06 | mg | | ビオチン | 3.5 | 2.8 | 0.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.9 | -0.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |