香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の栄養素を比較
香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加と鶏卵 卵黄 加糖卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 鶏卵 卵黄 加糖卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.5 | 42 | -38.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.2 | 9.9 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 19.9 | 12.1 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 20 | -19.6 | g | | コレステロール | 2 | 820 | -818 | mg | | 脂質 | 0.8 | 23.9 | -23.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2 | 22.1 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4 | 21.1 | -2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 77 | 26.7 | 50.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 73.8 | 20.7 | 53.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 1.3 | 0.7 | g | | ナトリウム | 18 | 38 | -20 | mg | | カリウム | 390 | 80 | 310 | mg | | カルシウム | 100 | 110 | -10 | mg | | マグネシウム | 90 | 12 | 78 | mg | | リン | 300 | 400 | -100 | mg | | 鉄 | 6.6 | 2 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.2 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.57 | 0.05 | 0.52 | mg | | マンガン | 1.17 | 0.05 | 1.12 | mg | | ヨウ素 | 1 | 50 | -49 | μg | | セレン | 10 | 34 | -24 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 7 | 19 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 390 | -390 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 55 | -55 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 31 | -31 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 400 | -400 | μg | | ビタミンD | 0 | 2 | -2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 3.3 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.54 | 0.42 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.82 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 1 | Tr | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.4 | 2.6 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 2.32 | 0.15 | 2.17 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 30 | 99 | -69 | μg | | パントテン酸 | 1.33 | 1.85 | -0.52 | mg | | ビオチン | 3.5 | 36 | -32.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 20.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |