香辛料類 とうがらし 粉 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 3.4 | -1.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 31.5 | -21.6 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 40 | -23.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 2.1 | 6.2 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 9.7 | 3.5 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 14.3 | -14.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 13.5 | -13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 26 | 48.5 | g | | 食物繊維総量 | | 25.2 | -25.2 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 41.8 | 25 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 5.6 | 11.3 | -5.7 | g | | ナトリウム | 4 | 1700 | -1696 | mg | | カリウム | 2700 | 2700 | 0 | mg | | カルシウム | 110 | 170 | -60 | mg | | マグネシウム | 170 | 290 | -120 | mg | | リン | 340 | 710 | -370 | mg | | 鉄 | 12 | 8.2 | 3.8 | mg | | 亜鉛 | 2 | 3.7 | -1.7 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.59 | 0.61 | mg | | マンガン | | 2.35 | -2.35 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 17 | | 17 | μg | | モリブデン | 41 | | 41 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 140 | 5600 | -5460 | μg | | β-カロテン | 7200 | 29000 | -21800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 1200 | 1400 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 32000 | -23400 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 2700 | -1980 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 650 | -650 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.61 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 2.31 | -1.16 | mg | | ナイアシン | 11 | 12 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 20 | -7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | | 1600 | -1600 | μg | | パントテン酸 | | 1.28 | -1.28 | mg | | ビオチン | 49 | | 49 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |