香辛料類 とうがらし 粉 と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と（その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 75.5 | -73.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | | 9.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 3.3 | 12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | | 8.3 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 9.7 | 4.9 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 9.8 | 64.7 | g | | 食物繊維総量 | | 5.9 | -5.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 15.7 | 51.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | g | | ナトリウム | 4 | 22 | -18 | mg | | カリウム | 2700 | 230 | 2470 | mg | | カルシウム | 110 | 20 | 90 | mg | | マグネシウム | 170 | 22 | 148 | mg | | リン | 340 | 74 | 266 | mg | | 鉄 | 12 | 0.7 | 11.3 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.08 | 1.12 | mg | | マンガン | | 0.21 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 17 | 1 | 16 | μg | | モリブデン | 41 | 24 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 140 | 1400 | -1260 | μg | | β-カロテン | 7200 | 3600 | 3600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 19 | 2581 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 4300 | 4300 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 360 | 360 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.14 | 0.29 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.07 | 1.08 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.5 | 9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.1 | 10.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 53 | -53 | μg | | パントテン酸 | | 0.38 | -0.38 | mg | | ビオチン | 49 | 3.7 | 45.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 配合割合： グリンピース冷凍油いため29、スイートコーン冷凍油いため39、にんじん冷凍油いため32
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |