香辛料類 とうがらし 粉 と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 洋風料理 コロッケ類 コーンクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 54.1 | -52.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 4.4 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 5.1 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 15.3 | -7 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 9.7 | 16 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.3 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.6 | -21.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 23.4 | 51.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 23.4 | 43.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.3 | 4.3 | g | | ナトリウム | 4 | 330 | -326 | mg | | カリウム | 2700 | 150 | 2550 | mg | | カルシウム | 110 | 47 | 63 | mg | | マグネシウム | 170 | 18 | 152 | mg | | リン | 340 | 76 | 264 | mg | | 鉄 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.06 | 1.14 | mg | | マンガン | | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 5 | (Tr) | 5 | μg | | クロム | 17 | 0 | 17 | μg | | モリブデン | 41 | 1 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 15 | -15 | μg | | α-カロテン | 140 | 1 | 139 | μg | | β-カロテン | 7200 | 10 | 7190 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 10 | 2590 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 19 | 8581 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 16 | 704 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 1.8 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.1 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | | 21 | -21 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.06 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.08 | 1.07 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 49 | 0.2 | 48.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |