香辛料類 とうがらし 粉 と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 洋風料理 コロッケ類 カニクリームコロッケ | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 54.6 | -52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 4.4 | 5.5 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 5.1 | 11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 16.5 | -8.2 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 9.7 | 17.1 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 23.2 | -23.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21.1 | -21.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 22.4 | 52.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1 | -1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 22 | 44.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.2 | 4.4 | g | | ナトリウム | 4 | 320 | -316 | mg | | カリウム | 2700 | 94 | 2606 | mg | | カルシウム | 110 | 30 | 80 | mg | | マグネシウム | 170 | 14 | 156 | mg | | リン | 340 | 51 | 289 | mg | | 鉄 | 12 | 0.4 | 11.6 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.4 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.08 | 1.12 | mg | | マンガン | | 0.15 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 5 | (Tr) | 5 | μg | | クロム | 17 | 0 | 17 | μg | | モリブデン | 41 | 1 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 8 | 7192 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 8 | 8592 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 9 | 711 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | ビタミンK | | 23 | -23 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.05 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.07 | 1.08 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.7 | 10.3 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.5 | 11.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビオチン | 49 | 0.2 | 48.8 | μg | | ビタミンC | Tr | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |