香辛料類 とうがらし 粉 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 20.8 | -10.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 23.4 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 19.3 | -11 | g | | コレステロール | 0 | 420 | -420 | mg | | 脂質 | 9.7 | 21.9 | -12.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 39.7 | 34.8 | g | | 食物繊維総量 | | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 39.7 | 27.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 12.3 | -6.7 | g | | ナトリウム | 4 | 3600 | -3596 | mg | | カリウム | 2700 | 490 | 2210 | mg | | カルシウム | 110 | 390 | -280 | mg | | マグネシウム | 170 | 120 | 50 | mg | | リン | 340 | 490 | -150 | mg | | 鉄 | 12 | 4.5 | 7.5 | mg | | 亜鉛 | 2 | 2.9 | -0.9 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.47 | 0.73 | mg | | マンガン | | 0.71 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 3 | 86 | -83 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 17 | 2 | 15 | μg | | モリブデン | 41 | 29 | 12 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 140 | 540 | -400 | μg | | β-カロテン | 7200 | 2300 | 4900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 130 | 2470 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 3100 | 5500 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 360 | 360 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.1 | -5.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.29 | 0.14 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.48 | 0.67 | mg | | ナイアシン | 11 | 4.1 | 6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 8.7 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.31 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | | 6.2 | -6.2 | μg | | 葉酸 | | 170 | -170 | μg | | パントテン酸 | | 0.47 | -0.47 | mg | | ビオチン | 49 | 6 | 43 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 9.2 | -9.2 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |