香辛料類 とうがらし 粉 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 10.8 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 13.8 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 2.8 | 5.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.7 | 4.4 | 5.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 46.7 | 27.8 | g | | 食物繊維総量 | | 28 | -28 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 70.2 | -3.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 8.6 | -3 | g | | ナトリウム | 4 | 230 | -226 | mg | | カリウム | 2700 | 2300 | 400 | mg | | カルシウム | 110 | 1200 | -1090 | mg | | マグネシウム | 170 | 210 | -40 | mg | | リン | 340 | 270 | 70 | mg | | 鉄 | 12 | 2.9 | 9.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.17 | 1.03 | mg | | マンガン | | 2.75 | -2.75 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 17 | 12 | 5 | μg | | モリブデン | 41 | 130 | -89 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 140 | 24 | 116 | μg | | β-カロテン | 7200 | 10000 | -2800 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 110 | 2490 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 10000 | -1400 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 860 | -140 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.31 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.8 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 11 | 6 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 10 | 3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.75 | -0.75 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 820 | -820 | μg | | パントテン酸 | | 1.31 | -1.31 | mg | | ビオチン | 49 | 20 | 29 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |