香辛料類 とうがらし 粉 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 25.5 | -23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 5.9 | 4 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 6.6 | 9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 20.7 | -12.4 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 9.7 | 22 | -12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 42.9 | 31.6 | g | | 食物繊維総量 | | 4.2 | -4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 45.2 | 21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.7 | 4.9 | g | | ナトリウム | 4 | 160 | -156 | mg | | カリウム | 2700 | 120 | 2580 | mg | | カルシウム | 110 | 19 | 91 | mg | | マグネシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | リン | 340 | 77 | 263 | mg | | 鉄 | 12 | 1.1 | 10.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.14 | 1.06 | mg | | マンガン | | 0.24 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 5 | 9 | -4 | μg | | クロム | 17 | 1 | 16 | μg | | モリブデン | 41 | 27 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 33 | 7167 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 1 | 2599 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 33 | 8567 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 36 | 684 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | | 10 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.08 | 0.35 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.09 | 1.06 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.9 | 11.1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 43 | -43 | μg | | パントテン酸 | | 0.41 | -0.41 | mg | | ビオチン | 49 | 4.6 | 44.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |