香辛料類 とうがらし 粉 と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう くりまんじゅう つぶあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 24 | -22.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 6 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 6.7 | 9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 1.2 | 7.1 | g | | コレステロール | 0 | 31 | -31 | mg | | 脂質 | 9.7 | 1.6 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 66.8 | -66.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.6 | -62.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 63.5 | 11 | g | | 食物繊維総量 | | 4.7 | -4.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 67 | -0.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.6 | 5 | g | | ナトリウム | 4 | 66 | -62 | mg | | カリウム | 2700 | 160 | 2540 | mg | | カルシウム | 110 | 26 | 84 | mg | | マグネシウム | 170 | 20 | 150 | mg | | リン | 340 | 87 | 253 | mg | | 鉄 | 12 | 1.3 | 10.7 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.17 | 1.03 | mg | | マンガン | | 0.4 | -0.4 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 5 | 3 | 2 | μg | | クロム | 17 | 1 | 16 | μg | | モリブデン | 41 | 39 | 2 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 140 | 1 | 139 | μg | | β-カロテン | 7200 | 1 | 7199 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 1 | 2599 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 1 | 8599 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 0 | 720 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | | 5 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.04 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.06 | 1.09 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.2 | 10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.3 | 11.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 12 | -12 | μg | | パントテン酸 | | 0.34 | -0.34 | mg | | ビオチン | 49 | 3.5 | 45.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 栗入り小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 1、あん 2 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |