香辛料類 とうがらし 粉 と菓子パン類 揚げパンの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と菓子パン類 揚げパンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 菓子パン類 揚げパン | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 27.7 | -26 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 7.5 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 8.7 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 17.8 | -9.5 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 9.7 | 18.7 | -9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 43.8 | 30.7 | g | | 食物繊維総量 | | 1.8 | -1.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 43.5 | 23.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | ナトリウム | 4 | 450 | -446 | mg | | カリウム | 2700 | 110 | 2590 | mg | | カルシウム | 110 | 42 | 68 | mg | | マグネシウム | 170 | 19 | 151 | mg | | リン | 340 | 86 | 254 | mg | | 鉄 | 12 | 0.6 | 11.4 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.7 | 1.3 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.09 | 1.11 | mg | | マンガン | | 0.29 | -0.29 | mg | | ヨウ素 | 3 | 22 | -19 | μg | | セレン | 5 | 13 | -8 | μg | | クロム | 17 | 1 | 16 | μg | | モリブデン | 41 | 11 | 30 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 3 | 7197 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 3 | 8597 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 2 | 718 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.18 | 0.25 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.13 | 1.02 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.7 | 10.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 33 | -33 | μg | | パントテン酸 | | 0.32 | -0.32 | mg | | ビオチン | 49 | 4 | 45 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 揚げパン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |