香辛料類 とうがらし 粉 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 2 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 6 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 7.1 | 9.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 23.1 | -14.8 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 9.7 | 24.3 | -14.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 66.4 | -66.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 63.1 | 11.4 | g | | 食物繊維総量 | | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 64.2 | 2.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.9 | 3.7 | g | | ナトリウム | 4 | 170 | -166 | mg | | カリウム | 2700 | 320 | 2380 | mg | | カルシウム | 110 | 270 | -160 | mg | | マグネシウム | 170 | 53 | 117 | mg | | リン | 340 | 180 | 160 | mg | | 鉄 | 12 | 1.8 | 10.2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.2 | 0.8 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.38 | 0.82 | mg | | マンガン | | 0.47 | -0.47 | mg | | ヨウ素 | 3 | 13 | -10 | μg | | セレン | 5 | 5 | 0 | μg | | クロム | 17 | 15 | 2 | μg | | モリブデン | 41 | 10 | 31 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 140 | 2 | 138 | μg | | β-カロテン | 7200 | 23 | 7177 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 24 | 8576 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 46 | 674 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.16 | 0.27 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.33 | 0.82 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.1 | 9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.6 | 10.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 49 | 5.4 | 43.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |