香辛料類 とうがらし 粉 とキャンデー類 ブリットルの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とキャンデー類 ブリットルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | キャンデー類 ブリットル | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 1.5 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 11.8 | -1.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 12.6 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 27 | -18.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 9.7 | 26.5 | -16.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 55.5 | -55.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 52.5 | -52.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 54.6 | 19.9 | g | | 食物繊維総量 | | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 58.1 | 8.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | ナトリウム | 4 | 72 | -68 | mg | | カリウム | 2700 | 380 | 2320 | mg | | カルシウム | 110 | 26 | 84 | mg | | マグネシウム | 170 | 100 | 70 | mg | | リン | 340 | 200 | 140 | mg | | 鉄 | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.35 | 0.85 | mg | | マンガン | | 1.08 | -1.08 | mg | | ヨウ素 | 3 | (Tr) | 3 | μg | | セレン | 5 | 1 | 4 | μg | | クロム | 17 | 0 | 17 | μg | | モリブデン | 41 | 48 | -7 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 2 | 7198 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 2 | 2598 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 3 | 8597 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 0 | 720 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 5.4 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.12 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.07 | 1.08 | mg | | ナイアシン | 11 | 12 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 14 | -1 | mg | | ビタミンB6 | | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 29 | -29 | μg | | パントテン酸 | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビオチン | 49 | 53 | -4 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | いり落花生入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |