香辛料類 とうがらし 粉 とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とビスケット類 ビスケット ソフトビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | ビスケット類 ビスケット ソフトビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 3.2 | -1.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 5.2 | 4.7 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 5.7 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 23.9 | -15.6 | g | | コレステロール | 0 | 58 | -58 | mg | | 脂質 | 9.7 | 27.6 | -17.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 72.6 | -72.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 67 | -67 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 65.4 | 9.1 | g | | 食物繊維総量 | | 1.4 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 62.6 | 4.2 | g | | 有機酸 | | Tr | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 0.9 | 4.7 | g | | ナトリウム | 4 | 220 | -216 | mg | | カリウム | 2700 | 110 | 2590 | mg | | カルシウム | 110 | 20 | 90 | mg | | マグネシウム | 170 | 12 | 158 | mg | | リン | 340 | 66 | 274 | mg | | 鉄 | 12 | 0.5 | 11.5 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.4 | 1.6 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.08 | 1.12 | mg | | マンガン | | 0.33 | -0.33 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 17 | 1 | 16 | μg | | モリブデン | 41 | 9 | 32 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 180 | 7020 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 180 | 8420 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 150 | 570 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 6 | -6 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.06 | 0.37 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.05 | 1.1 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.6 | 10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.8 | 11.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 7 | -7 | μg | | パントテン酸 | | 0.45 | -0.45 | mg | | ビオチン | 49 | 2.3 | 46.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | クッキーを含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |