香辛料類 とうがらし 粉 とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とビスケット類 ビスケット ハードビスケットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | ビスケット類 ビスケット ハードビスケット | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 2.6 | -0.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 6.4 | 3.5 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 7.6 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 8.9 | -0.6 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 9.7 | 10 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 78 | -78 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 71.9 | -71.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 77.8 | -3.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 77.8 | -11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 2 | 3.6 | g | | ナトリウム | 4 | 320 | -316 | mg | | カリウム | 2700 | 140 | 2560 | mg | | カルシウム | 110 | 330 | -220 | mg | | マグネシウム | 170 | 22 | 148 | mg | | リン | 340 | 96 | 244 | mg | | 鉄 | 12 | 0.9 | 11.1 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.5 | 1.5 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.12 | 1.08 | mg | | マンガン | | 0.58 | -0.58 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 5 | 4 | 1 | μg | | クロム | 17 | 2 | 15 | μg | | モリブデン | 41 | 9 | 32 | μg | | レチノール | 0 | 18 | -18 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 6 | 7194 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 6 | 8594 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 18 | 702 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.13 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.22 | 0.93 | mg | | ナイアシン | 11 | 1 | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 2.4 | 10.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 16 | -16 | μg | | パントテン酸 | | 0.63 | -0.63 | mg | | ビオチン | 49 | 2.2 | 46.8 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 乳幼児用としてカルシウム、 ビタミン等添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |