香辛料類 とうがらし 粉 と鶏卵 たまご豆腐の栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉と鶏卵 たまご豆腐の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | 鶏卵 たまご豆腐 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 85.2 | -83.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | 5.8 | 4.1 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 6.5 | 9.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 4.5 | 3.8 | g | | コレステロール | 0 | 190 | -190 | mg | | 脂質 | 9.7 | 5.3 | 4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.1 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.1 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 3.1 | 71.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 0.9 | 65.9 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 1.4 | 4.2 | g | | ナトリウム | 4 | 390 | -386 | mg | | カリウム | 2700 | 99 | 2601 | mg | | カルシウム | 110 | 26 | 84 | mg | | マグネシウム | 170 | 8 | 162 | mg | | リン | 340 | 95 | 245 | mg | | 鉄 | 12 | 0.8 | 11.2 | mg | | 亜鉛 | 2 | 0.6 | 1.4 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.03 | 1.17 | mg | | マンガン | | 0.02 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 3 | 770 | -767 | μg | | セレン | 5 | 15 | -10 | μg | | クロム | 17 | 0 | 17 | μg | | モリブデン | 41 | 1 | 40 | μg | | レチノール | 0 | 83 | -83 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 0 | 7200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 4 | 2596 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 2 | 8598 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 83 | 637 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.04 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.17 | 0.98 | mg | | ナイアシン | 11 | 0.5 | 10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 1.6 | 11.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | | 0.7 | -0.7 | μg | | 葉酸 | | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 0.62 | -0.62 | mg | | ビオチン | 49 | 13 | 36 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.7 | -0.7 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1 | -1 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |