香辛料類 とうがらし 粉 とその他 あみ つくだ煮の栄養素を比較
香辛料類 とうがらし 粉とその他 あみ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 とうがらし 粉 | その他 あみ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 1.7 | 35 | -33.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.9 | | 9.9 | g | | たんぱく質 | 16.2 | 19.1 | -2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.3 | 1.1 | 7.2 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 9.7 | 1.8 | 7.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 74.5 | 35.8 | 38.7 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 66.8 | 35.1 | 31.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 5.6 | 9 | -3.4 | g | | ナトリウム | 4 | 2700 | -2696 | mg | | カリウム | 2700 | 350 | 2350 | mg | | カルシウム | 110 | 490 | -380 | mg | | マグネシウム | 170 | 100 | 70 | mg | | リン | 340 | 410 | -70 | mg | | 鉄 | 12 | 7.1 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 2 | 1.7 | 0.3 | mg | | 銅 | 1.2 | 0.97 | 0.23 | mg | | マンガン | | 0.63 | -0.63 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 5 | | 5 | μg | | クロム | 17 | | 17 | μg | | モリブデン | 41 | | 41 | μg | | レチノール | 0 | 170 | -170 | μg | | α-カロテン | 140 | 0 | 140 | μg | | β-カロテン | 7200 | 16 | 7184 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2600 | 0 | 2600 | μg | | β-カロテン当量 | 8600 | 16 | 8584 | μg | | レチノール活性当量 | 720 | 170 | 550 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.43 | 0.13 | 0.3 | mg | | ビタミンB2 | 1.15 | 0.21 | 0.94 | mg | | ナイアシン | 11 | 1.8 | 9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 13 | 4.7 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | | 7 | -7 | μg | | 葉酸 | | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | | 0.78 | -0.78 | mg | | ビオチン | 49 | | 49 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 備考 | 別名： 一味唐辛子 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |