香辛料類 チリパウダー とあおのり 素干しの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 6.5 | -2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 21.4 | -12.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 29.4 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | コレステロール | 0 | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 5.2 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 15.7 | 50.2 | g | | 食物繊維総量 | | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 41 | 19.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 17.8 | -4.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 3200 | -700 | mg | | カリウム | 3000 | 2500 | 500 | mg | | カルシウム | 280 | 750 | -470 | mg | | マグネシウム | 210 | 1400 | -1190 | mg | | リン | 260 | 390 | -130 | mg | | 鉄 | 29 | 77 | -48 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 1 | 0.58 | 0.42 | mg | | マンガン | 1.62 | 13 | -11.38 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 2200 | -1900 | μg | | β-カロテン | 7600 | 20000 | -12400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 81 | 3019 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 21000 | -11700 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 1700 | -930 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.92 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 1.66 | -0.82 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 6.3 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 14 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | 0 | 270 | -270 | μg | | パントテン酸 | | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 8.1 | -1.7 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |