香辛料類 チリパウダー と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 80.6 | -76.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 0.7 | 8.5 | g | | たんぱく質 | 15 | 1 | 14 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 3.3 | 4.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 3.5 | 4.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 12.9 | 53 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 13.9 | 46.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 12.9 | 1 | 11.9 | g | | ナトリウム | 2500 | 39 | 2461 | mg | | カリウム | 3000 | 380 | 2620 | mg | | カルシウム | 280 | 36 | 244 | mg | | マグネシウム | 210 | 13 | 197 | mg | | リン | 260 | 35 | 225 | mg | | 鉄 | 29 | 0.3 | 28.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.14 | 1.48 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 1400 | -1100 | μg | | β-カロテン | 7600 | 3200 | 4400 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 3900 | 5400 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 330 | 440 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.1 | 0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.07 | 0.77 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.9 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 1.1 | 7.4 | mg | | ビタミンB6 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 28 | -28 | μg | | パントテン酸 | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.1 | 6.3 | g | | 備考 | | 別名： フライドキャロット
根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
植物油（なたね油）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |