香辛料類 チリパウダー とわらび 干しわらび 乾の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとわらび 干しわらび 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | わらび 干しわらび 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10.4 | -6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 14.5 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 15 | 20 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | | 8.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.7 | 7.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 8.9 | 57 | g | | 食物繊維総量 | | 58 | -58 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 61.4 | -1.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 7.5 | 5.4 | g | | ナトリウム | 2500 | 6 | 2494 | mg | | カリウム | 3000 | 3200 | -200 | mg | | カルシウム | 280 | 200 | 80 | mg | | マグネシウム | 210 | 330 | -120 | mg | | リン | 260 | 480 | -220 | mg | | 鉄 | 29 | 11 | 18 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 6.2 | -4 | mg | | 銅 | 1 | 1.2 | -0.2 | mg | | マンガン | 1.62 | 1.63 | -0.0099999999999998 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 55 | 245 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1300 | 6300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 31 | 3069 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1300 | 8000 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 110 | 660 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 180 | -180 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.12 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.46 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 5.1 | 2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 9.3 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 140 | -140 | μg | | パントテン酸 | | 2.7 | -2.7 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |