香辛料類 チリパウダー と（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 茹で物の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 91.5 | -87.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 0.5 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 15 | 0.8 | 14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | Tr | 8.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.1 | 8.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.7 | -4.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 5.9 | 60 | g | | 食物繊維総量 | | 1.7 | -1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 7.3 | 52.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.3 | 12.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 3 | 2497 | mg | | カリウム | 3000 | 110 | 2890 | mg | | カルシウム | 280 | 18 | 262 | mg | | マグネシウム | 210 | 7 | 203 | mg | | リン | 260 | 25 | 235 | mg | | 鉄 | 29 | 0.2 | 28.8 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.1 | 2.1 | mg | | 銅 | 1 | 0.05 | 0.95 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.12 | 1.5 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1 | 7599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1 | 9299 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | Tr | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.03 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.01 | 0.83 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.1 | 7.1 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 0.2 | 8.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | | 0.15 | -0.15 | mg | | ビオチン | | 0.5 | -0.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 皮（保護葉）、底盤部及び頭部を除いたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |