香辛料類 チリパウダー とえごま 乾の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとえごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | えごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 5.6 | -1.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 16.9 | -7.7 | g | | たんぱく質 | 15 | 17.7 | -2.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 40.6 | -32.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 43.4 | -35.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.4 | -2.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 12.2 | 53.7 | g | | 食物繊維総量 | | 20.8 | -20.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 29.4 | 30.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 3.9 | 9 | g | | ナトリウム | 2500 | 2 | 2498 | mg | | カリウム | 3000 | 590 | 2410 | mg | | カルシウム | 280 | 390 | -110 | mg | | マグネシウム | 210 | 230 | -20 | mg | | リン | 260 | 550 | -290 | mg | | 鉄 | 29 | 16 | 13 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 1 | 1.93 | -0.93 | mg | | マンガン | 1.62 | 3.09 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 48 | -48 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | Tr | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 23 | 7577 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 1 | 3099 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 24 | 9276 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 2 | 768 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 24 | -24 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.54 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.29 | 0.55 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 7.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 12 | -3.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.55 | -0.55 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 59 | -59 | μg | | パントテン酸 | | 1.65 | -1.65 | mg | | ビオチン | | 35 | -35 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 別名： あぶらえ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |