香辛料類 チリパウダー とつるあずき 全粒 茹で物の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとつるあずき 全粒 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | つるあずき 全粒 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 60.5 | -56.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 8.4 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 15 | 9.7 | 5.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.6 | 7.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 1 | 7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 17.8 | -17.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 16.2 | -16.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 15.8 | 50.1 | g | | 食物繊維総量 | | 13.4 | -13.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 27.5 | 32.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.3 | 11.6 | g | | ナトリウム | 2500 | 0 | 2500 | mg | | カリウム | 3000 | 370 | 2630 | mg | | カルシウム | 280 | 130 | 150 | mg | | マグネシウム | 210 | 77 | 133 | mg | | リン | 260 | 120 | 140 | mg | | 鉄 | 29 | 3.3 | 25.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 1.2 | 1 | mg | | 銅 | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.57 | 1.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 1 | 299 | μg | | β-カロテン | 7600 | 9 | 7591 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 1 | 3099 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 10 | 9290 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 1 | 769 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 3.7 | -3.7 | mg | | ビタミンK | | 24 | -24 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.16 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.04 | 0.8 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 0.5 | 6.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 2.3 | 6.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 48 | -48 | μg | | パントテン酸 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |