香辛料類 チリパウダー とひよこまめ 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとひよこまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | ひよこまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 10.4 | -6.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 16.7 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 15 | 20 | -5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 4.3 | 3.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 5.2 | 3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 41.3 | -41.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37.7 | -37.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 49.4 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | | 16.3 | -16.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 61.5 | -1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 2.9 | 10 | g | | ナトリウム | 2500 | 17 | 2483 | mg | | カリウム | 3000 | 1200 | 1800 | mg | | カルシウム | 280 | 100 | 180 | mg | | マグネシウム | 210 | 140 | 70 | mg | | リン | 260 | 270 | -10 | mg | | 鉄 | 29 | 2.6 | 26.4 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.2 | -1 | mg | | 銅 | 1 | 0.84 | 0.16 | mg | | マンガン | 1.62 | | 1.62 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 17 | 7583 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 3 | 3097 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 19 | 9281 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 2 | 768 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 7.7 | -7.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.37 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.15 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.5 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 4.8 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.64 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 350 | -350 | μg | | パントテン酸 | | 1.77 | -1.77 | mg | | ビオチン | | 21 | -21 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 別名： チックピー、ガルバンゾー | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |