香辛料類 チリパウダー と大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱくの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 大豆 ［その他］ 大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 7.8 | -4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 44.1 | -34.9 | g | | たんぱく質 | 15 | 46.3 | -31.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 1.9 | 6.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 3 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 22.2 | 43.7 | g | | 食物繊維総量 | | 17.8 | -17.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 36.7 | 23.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 6.2 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 3 | 2497 | mg | | カリウム | 3000 | 2400 | 600 | mg | | カルシウム | 280 | 270 | 10 | mg | | マグネシウム | 210 | 290 | -80 | mg | | リン | 260 | 730 | -470 | mg | | 鉄 | 29 | 7.7 | 21.3 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 4.5 | -2.3 | mg | | 銅 | 1 | 1.41 | -0.41 | mg | | マンガン | 1.62 | 2.61 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.67 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.3 | 0.54 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 2.2 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 13 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | | 0.64 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 370 | -370 | μg | | パントテン酸 | | 1.89 | -1.89 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |