香辛料類 チリパウダー とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーとあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 14.2 | -10.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 17.8 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 15 | 20.8 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 0.8 | 7.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 2 | 6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 46.5 | -46.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 42.3 | -42.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 37.7 | 28.2 | g | | 食物繊維総量 | | 24.8 | -24.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 59.6 | 0.5 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 12.9 | 3.4 | 9.5 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 3000 | 1300 | 1700 | mg | | カルシウム | 280 | 70 | 210 | mg | | マグネシウム | 210 | 130 | 80 | mg | | リン | 260 | 350 | -90 | mg | | 鉄 | 29 | 5.5 | 23.5 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.68 | 0.32 | mg | | マンガン | 1.62 | 1.09 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 2 | 298 | μg | | β-カロテン | 7600 | 8 | 7592 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 1 | 3099 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 9 | 9291 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 1 | 769 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.46 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.16 | 0.68 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 2.2 | 5 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 6.2 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 130 | -130 | μg | | パントテン酸 | | 1.02 | -1.02 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |