香辛料類 チリパウダー と芋類 きくいも 塊茎 水煮の栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと芋類 きくいも 塊茎 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 芋類 きくいも 塊茎 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 85.4 | -81.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | | 9.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 1.6 | 13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | | 8.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 8.2 | 0.5 | 7.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.1 | -2.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 8.7 | 57.2 | g | | 食物繊維総量 | | 2.1 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 11.3 | 48.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.2 | 11.7 | g | | ナトリウム | 2500 | 1 | 2499 | mg | | カリウム | 3000 | 470 | 2530 | mg | | カルシウム | 280 | 13 | 267 | mg | | マグネシウム | 210 | 13 | 197 | mg | | リン | 260 | 56 | 204 | mg | | 鉄 | 29 | 0.3 | 28.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | 銅 | 1 | 0.14 | 0.86 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.07 | 1.55 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 0 | 7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 0 | 9300 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 0 | 770 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.06 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.03 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1.2 | 6 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 1.5 | 7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 19 | -19 | μg | | パントテン酸 | | 0.29 | -0.29 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0 | 6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |