香辛料類 チリパウダー と洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 洋風料理 ハンバーグステーキ類 合いびきハンバーグ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 62.8 | -59 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 11.7 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 15 | 13.4 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 11.2 | -3 | g | | コレステロール | 0 | 47 | -47 | mg | | 脂質 | 8.2 | 12.2 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.3 | -4.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 11.6 | 54.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 10 | 50.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 1.6 | 11.3 | g | | ナトリウム | 2500 | 340 | 2160 | mg | | カリウム | 3000 | 280 | 2720 | mg | | カルシウム | 280 | 29 | 251 | mg | | マグネシウム | 210 | 23 | 187 | mg | | リン | 260 | 110 | 150 | mg | | 鉄 | 29 | 1.3 | 27.7 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 2.4 | -0.2 | mg | | 銅 | 1 | 0.09 | 0.91 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.14 | 1.48 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 300 | 28 | 272 | μg | | β-カロテン | 7600 | 69 | 7531 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 84 | 9216 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 18 | 752 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.23 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.15 | 0.69 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 3 | 4.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 5.3 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 0 | 17 | -17 | μg | | パントテン酸 | | 0.71 | -0.71 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.9 | 5.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |