香辛料類 チリパウダー と洋風料理 フライ類 いかフライの栄養素を比較
香辛料類 チリパウダーと洋風料理 フライ類 いかフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 香辛料類 チリパウダー | 洋風料理 フライ類 いかフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 3.8 | 54.9 | -51.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.2 | 10.4 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 15 | 13.3 | 1.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 8.2 | 10.4 | -2.2 | g | | コレステロール | 0 | 230 | -230 | mg | | 脂質 | 8.2 | 11.3 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.1 | -21.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 19.3 | -19.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9 | 22.6 | 43.3 | g | | 食物繊維総量 | | 0.9 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.1 | 19.7 | 40.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 12.9 | 0.8 | 12.1 | g | | ナトリウム | 2500 | 200 | 2300 | mg | | カリウム | 3000 | 140 | 2860 | mg | | カルシウム | 280 | 16 | 264 | mg | | マグネシウム | 210 | 22 | 188 | mg | | リン | 260 | 150 | 110 | mg | | 鉄 | 29 | 0.4 | 28.6 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 0.9 | 1.3 | mg | | 銅 | 1 | 0.11 | 0.89 | mg | | マンガン | 1.62 | 0.15 | 1.47 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 24 | -24 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 7600 | 1 | 7599 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3100 | 0 | 3100 | μg | | β-カロテン当量 | 9300 | 1 | 9299 | μg | | レチノール活性当量 | 770 | 8 | 762 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.25 | 0.04 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.84 | 0.03 | 0.81 | mg | | ナイアシン | 7.2 | 1 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 8.5 | 3.2 | 5.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.8 | -0.8 | μg | | 葉酸 | 0 | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビオチン | | 4.2 | -4.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.4 | 0.5 | 5.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |